Nome científico: Agave americana L.
Nome comum: Piteira ou agave
Nome em Inglês: Century plant
É considerada uma erve perene, muito robusta que pode atingir os 8 metros de altura. É uma planta originária do México e do oeste dos Estados Unidos. Em Portugal é cultivada para jardins e sebes.
Esta planta de folhas carnudas verde claras a glaucas (1 a 2,5 m de comprimento x 15 a 30 cm largura), tem as margens espinhosas e com um espinho apical. A floração ocorre uma vez na vida da planta por volta dos 20 a 30 anos: a planta morre após a floração. A floração decorre entre maio e junho. As flores são amarelas-esverdeadas (7-9 cm), reunidas numa grande panícula. Os frutos são cápsulas triangulares, oblongas, no interior das quais se encontram sementes de cor preta.
Agave americana
